Koyunun ince bağırsağı yenir mi? Küçükbaş hayvanların (koyun, kuzu, keçi ve oğlak) ince bağırsakları sosis ve kokoreç yapımında, kör bağırsakları ise salam yapımında kullanılır. Kalın bağırsakları ve düz bağırsakları ise halk arasında bumbar olarak adlandırılan yemeğin hazırlanmasında taze olarak tüketilir (3,4,9,24,46). Koyunun hangi bağırsağı yenmez? Bir hadiste Hz. Peygamber’in (s.a.s.) yenilen hayvanların tenasül organlarını, yumurtalarını, anüslerini, salgı bezlerini, safra keselerini ve mesanelerini yemeyi tasvip etmediği bildirilmektedir (Beyhakî, es-Sünenü’l-kübrâ, X, 12). Koyun billuru haram mıdır? İster kurban olarak, ister başka bir amaçla kesilsin eti helal olan hayvanların, kan, safra kesesi, bezleri, idrar kesesi, genital organları ve yumurtalarını yemek tahrimen mekruhtur (İbn…
Yorum Bırak