Kaygana malzemeleri nelerdir? Kaygana için gerekli malzemeler nelerdir? 1 su bardağı un (buğday unu). Kaygananın krepten farkı nedir? Karadeniz yöresinde krep olarak bilinen, yumurta, un ve süt karışımından yapılan ve tavada kızartılan böreğin bitkisel versiyonuna kaya denir. Kaygana mısır unu konur mu? Yumurta, süt, yoğurt, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırma kabına koyun. 1-2 dakika çırpma teli ile çırpın. Maydanozu ekleyin ve kısaca karıştırın. Kayganaya kabartma tozu konulur mu? Kaygana nasıl hazırlanır: Un, su, tuz ve kabartma tozunu derin bir kaseye koyun ve hafifçe sıvı hale gelene kadar karıştırın. Tepsi ısıtılır ve yağlanır. Bir kepçe yardımıyla sıvı hamur sıcak…
Yorum Bırak